Chef Restoran Tawarkan Keju dari Air Susu Isterinya


Chef Restoran Tawarkan Keju dari Air Susu Isterinya
Rabu, 10 Maret 2010 | 15:56 WIB

Telegraph

Keju Susu Ibu. Seorang chef restoran di New York diperingati petugas dinas kesehatan kota itu setelah dia menawarkan kepada pelanggannya kesempatan untuk merasakan keju yang terbuat dari air susu isterinya.

Seorang chef restoran di New York diperingati petugas dinas kesehatan kota itu setelah dia menawarkan kepada pelanggannya kesempatan untuk merasakan keju yang terbuat dari air susu isterinya.

Daniel Angerer, bersama isterinya, Lori, menjadi pemilik Klee Brasserie di Manhattan. Angerer mengatakan, dia memutuskan untuk melakukan percobaan setelah freezer kecil di rumah mereka tidak punya ruang lagi untuk menampung sejumlah besar air susu isterinya yang dihasilkan untuk puteri mereka. Dari situlah muncul ide ‘gila’ tersebut.

Telegraph, Rabu, melaporkan, Angerer mencantumkan sebuah menu -yang mengandung empat cangkir susu, yoghurt, rennet (bahan untuk membuat keju) dan garam laut- yang dia sebut sebaga Keju Susu Ibu dalam blog-nya. Tak lupa ia menambahkan catatan, “Siapa pun yang ingin mencoba silakan coba sejauh persediaan ada.”

Dia melukiskan, keju itu terasa seperti versi yang manis dari keju susu sapi. Menurut dia, orang-orang yang membaca hal itu di blog-nya telah meminta kesempatan untuk mencoba. Tanggapannya umumnya positif meski banyak orang merasa enggan untuk mencobanya.

Namun, dia tampaknya harus menarik kembali tawaran itu Selasa. Ia menegaskan bahwa hal itu tidak secara resmi ada dalam daftar menu di restorannya.

komentarnya dunkzzzzzzzz

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: